Petto di pollo (circa 400gr)

5.50 €

Scaldare dell’acqua in un pentolino, quando comincia a fiorire (90°) spegnere il fuoco ed immergere la busta chiusa del pollo. Dopo 10 minuti circa aprire la busta e tagliare a piacere. Nel periodo estivo è ottimo anche freddo tagliato a dadini per condire le insalatone.